Koreaanse BBQ tempeh roerbakschotel
Heb je genoeg van dezelfde oude roerbakgerechten? Dan is het tijd om deze Koreaanse BBQ Tempeh Roerbak te proberen en het gewone in iets buitengewoons te veranderen. Dit roerbakgerecht is gemaakt met onze natuurlijk voedzame BBQ Tempeh stukjes, dus het bevat veel eiwitten en vezels.
Recept van Better Nature
60 min.
serveert:
4
.jpg)
ingrediënten
- 2 x 180g BBQ Tempeh Stukken
- 3 theelepels olie naar keuze
- 600g Udon noedels
- 100g baby maïs
- 100g groene bonen
- 100g peultjes
- 2 wortelen, in linten gesneden
- 1 verse rode peper, fijngehakt
- 3/4 kopje sojasaus
- 1/4 kopje suiker
- 2 eetlepels knoflook, geplet
- 2 el rijstwijnazijn
- 1 el Gochujang
- 1 cm verse gember, geraspt
- 1 theelepel sesamolie
- 1 el water
instructies
- Verhit 2 el olie in een pan op matig vuur.
- Voeg de babymaïs, groene bonen, peultjes, wortels en Spaanse peper toe aan de pan en kook 10 minuten tot de maïs zacht is.
- Kook de udon noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Doe de sojasaus, suiker, knoflook, rijstwijnazijn, Gochujang, verse gember, sesamolie en water in een grote pan op middelhoog vuur.
- Breng het geheel aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes koken.
- Verhit de andere 1 theelepel olie in een pan op matig vuur.
- Voeg de stukjes tempeh toe en bak ze 3 minuten, af en toe roerend.
- Voeg de tempehstukjes, noedels en Koreaanse BBQ-saus toe aan de groenten en meng het geheel tot het opdienen.
instructies
- Verhit 2 el olie in een pan op matig vuur.
- Voeg de babymaïs, groene bonen, peultjes, wortels en Spaanse peper toe aan de pan en kook 10 minuten tot de maïs zacht is.
- Kook de udon noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Doe de sojasaus, suiker, knoflook, rijstwijnazijn, Gochujang, verse gember, sesamolie en water in een grote pan op middelhoog vuur.
- Breng het geheel aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes koken.
- Verhit de andere 1 theelepel olie in een pan op matig vuur.
- Voeg de stukjes tempeh toe en bak ze 3 minuten, af en toe roerend.
- Voeg de tempehstukjes, noedels en Koreaanse BBQ-saus toe aan de groenten en meng het geheel tot het opdienen.
maak het met
BBQ Tempeh Stukjes
Bekijk dit product >
