Gerookte TLT (Tempeh Sla Tomaat) Sandwich
Dit dromerige broodje is gemaakt met onze gerookte tempeh, dus je krijgt genoeg proteïnen binnen om door te gaan. En het duurt minder dan 30 minuten om te maken, dus het is de perfecte keuze op een drukke dag.
Recept door Better Nature
Bevat: 40g Supercharged proteïne
Voorbereidingstijd: 25 min
Geserveerd: 2
Ingrediënten
1 pak (220g) Better Nature Gerookte Tempeh
3 theelepels extra vierge olijfolie of olie naar keuze
4 sneetjes brood
3 eetlepels mayo naar keuze
½ theelepel cayennepeper
½ theelepel gerookt paprikapoeder
½ theelepel zout
½ teentje geperste knoflook
1 eetlepel citroensap
1 fijngesneden tomaat
1 gemsla in blaadjes gesneden
Optioneel: ½ fijngesneden avocado
Optioneel: 2 fijngehakte lente-uitjes
instructies
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Snijd het blok Smoky Tempeh in de lengte door en bak het 3-5 minuten aan beide kanten tot het bruin is.
Rooster het brood lichtjes naar wens.
Meng de mayo, cayennepeper, gerookt paprikapoeder, zout, knoflook en citroensap in een kom tot een consistent mengsel.
Leg de sla en tomaat op twee sneetjes brood.
Leg de plakjes Smoky Tempeh erop, gevolgd door de mayo, avocado en lente-uitjes als je die meeneemt.
Leg het andere sneetje brood erop en dien op.
Deel dit recept