BBQ Tempeh Roerbak
Deze superrijke roerbak bevat onze proteïnerijke BBQ Tempeh Pieces, knapperige groenten en een heerlijke dressing. Dit heerlijke gerecht is snel en gemakkelijk te maken en voldoet aan alle eisen.
Recept door Better Nature
Bevat: 22 g Supercharged proteïne
Voorbereidingstijd: 20 min
Porties: 1
Ingrediënten
½ een pak van onze BBQ Tempeh Stukjes
½ Paprika
2x Knoflook
40g MangeTout
40 g babymaïs
Noedels
½ el sesamolie
Olie om te koken
KLEDING:
⅓ eetlepel verse gember
eetlepel sesamolie
theelepel honing of ahornsiroop
Citroen
2 el lichte sojasaus
eetlepel sesamzaad
instructies
Bereid alle ingrediënten voor voordat je begint met het roerbakken. Snijd de paprika in dunne plakjes, hak de knoflook grof, de babymaïs in vieren en de peultjes in de helft.
Kook je noedels; zodra ze gekookt en uitgelekt zijn, voeg je ½ eetlepel sesamolie toe om te voorkomen dat ze plakken.
Maak de dressing door alle dressingingrediënten door elkaar te mengen.
Doe een eetlepel plantaardige olie in een koekenpan op hoog vuur. Zodra de pan heet is, voeg je de groenten toe en bak je ze 2 minuten, onder voortdurend bewegen. Voeg de knoflook pas toe als de noedels zijn toegevoegd.
Voeg de BBQ Tempeh Stukjes toe aan de pan en bak een paar minuten.
Voeg de noedels en knoflook nog eens 30 seconden toe, terwijl je de ingrediënten snel omschept.
Voeg de noedeldressing toe om nog 30 seconden te koken voordat je het van het vuur haalt en opschept.
Garneer en serveer direct.
Deel dit recept