Marokkaanse Kerrie Tempeh & Couscous
Deze Marokkaanse Curry Tempeh & Couscous is zowel makkelijk te maken als vol van smaak - is er iets beters? Dit gerecht is gemaakt met onze natuurlijk voedzame Curry Tempeh Pieces, dus je krijgt massa's eiwitten en vezels binnen als je dit heerlijke gerecht eet.
Recept van Better Nature
40 min.
serveert:
4
.jpg)
ingrediënten
- 2 x 180g Kerrie Tempeh Stukjes
- 3 el olijfolie
- 1/2 kopje rode ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 1/2 theelepel komijn
- 1/4 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel kurkuma
- 3 kopjes groentebouillon
- 1 1/2 kopjes couscous
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/4 kopje rozijnen
- 1 handvol granaatappel
- 1 eetlepel gehakte verse munt
instructies
- Verwarm een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg 2 el olijfolie, ui, knoflook en specerijen toe en bak ongeveer 5 minuten.
- Voeg de groentebouillon toe. Dek de pan af en breng aan de kook.
- Haal de pan van het vuur en roer de couscous erdoor.
- Laat de couscous 10 minuten zitten.
- Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de Curry Tempeh Stukjes toe en bak ze 5 minuten aan elke kant tot ze bruin zijn.
- Roer de rozijnen, granaatappel en munt door de couscous en dien op.
- Top met de stukjes tempeh.
instructies
- Verwarm een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg 2 el olijfolie, ui, knoflook en specerijen toe en bak ongeveer 5 minuten.
- Voeg de groentebouillon toe. Dek de pan af en breng aan de kook.
- Haal de pan van het vuur en roer de couscous erdoor.
- Laat de couscous 10 minuten zitten.
- Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de Curry Tempeh Stukjes toe en bak ze 5 minuten aan elke kant tot ze bruin zijn.
- Roer de rozijnen, granaatappel en munt door de couscous en dien op.
- Top met de stukjes tempeh.
maak het met
Bekijk dit product >
