Home
>
Druk op

persvragen

Bedankt voor uw interesse in Better Nature. U vindt een link naar onze persmap en afbeeldingen en ons laatste nieuws hieronder.

Als u meer informatie of een offerte op maat wilt, kunt u onze medeoprichter en CMO Elinatelin@betternaturetempeh.comailen.Ze hoort graag van u.

perspakket

Download gerust onze Press Kit voor meer informatie over ons verhaal, onze producten en toekomstplannen, en voor citaten van onze vier oprichters.

betere natuur persmap

laatste nieuws

20 februari 2024

Wat is guarpitmeel?

Onze BBQ, Curry en Mediterrane Tempeh Stukjes bevatten guarpitmeel en we krijgen er soms vragen over. Daarom hebben we deze korte en bondige guarpitmeel gids voor je gemaakt. We hopen dat je er iets aan hebt.

23 september 2022

Eiwitten en vezels - waarom zijn ze belangrijk?

Voeding en gezondheid zijn niet in cijfers uit te drukken. Toch is het goed om te weten hoeveel van bepaalde voedingsstoffen je dagelijks gemiddeld zou moeten binnenkrijgen. In dit artikel concentreren we ons op eiwitten en vezels: wat ze eigenlijk zijn, welke rol ze spelen en hoeveel we er dagelijks van zouden moeten binnenkrijgen. We geven ook enkele voorbeelden van goede eiwit- en vezelbronnen. Spoiler alert: tempeh bevat veel van beide.

8 september 2022

Deze food-tech start-up maakt volledig natuurlijke vis op plantaardige basis van fermenterende sojabonen

Better Nature, het Britse food-techbedrijf dat innoveert met het 300 jaar oude Indonesische voedingsmiddel tempeh, heeft in mei via Innovate UK een subsidie van 350.000 pond gekregen voor de ontwikkeling van een volledig natuurlijke vis op plantaardige basis, gemaakt met bijproducten van voedingsmiddelen.

8 september 2022

Kun jij raden hoe tempeh smaakt? Max La Manna en Better Nature stelden mensen op de proef

[Woensdag 22 juni 2022] Better Nature, het Britse merk tempeh - een volledig natuurlijk plantaardig eiwit uit Indonesië - werkt samen met plantaardige chef-kok Max La Manna aan een Tempeh Taste Test.

14 september 2022

GELUKKIGE WERELDVOEDSELDAG!

Vandaag is het de jaarlijkse #WorldFoodDay, dus een goede gelegenheid om wat meer te vertellen over onze missie en onze liefdadigheidspartner ITM, Indonesian Tempe Movement.

24 oktober 2022

DUS, WAT IS TEMPEH PRECIES?

Het is 's werelds best bewaarde eiwitgeheim! Simpel gezegd, tempeh (uitgesproken als tem-pay) fermentatie neemt elke peulvrucht, noot, graan of zaad (het wordt meestal gemaakt met behulp van sojabonen) en transformeert ze in een nog betere voedingsbron.

24 januari 2022

7 ORGANISATIES DIE HET STEUNEN WAARD ZIJN

We zijn eraan herinnerd dat geven en helpen van iemand in nood dingen zijn die ook de gever helpen, niet alleen de ontvanger. Zo hebben de berichten die we ontvingen over de tempeh-verzorgingspakketten die we verstuurden ons meer vreugde gebracht dan we kunnen uitleggen - ze hebben onze dag talloze keren goed gemaakt. Daarom wilden we een lijst samenstellen van enkele fantastische organisaties die de moeite waard zijn om aan te doneren als je daartoe in staat bent.

24 januari 2022

ZOVEEL HEERLIJKE GERECHTEN, ZO WEINIG TIJD

We hebben een lijst gemaakt van een aantal geweldige veggie eetgelegenheden in Londen om de heerlijke plantaardige voeding te vieren die in deze stad wordt gemaakt.

8 september 2022

VEGANISME TOEGANKELIJKER MAKEN: ONZE BENADERING VAN PLANTAARDIG ETEN

We duiken in veganisme, plantaardig eten, privileges en onze wens om veganistisch voedsel toegankelijker en betaalbaarder te maken voor iedereen.

31 januari 2023

WE ZIJN NU PLASTIC NEUTRAAL!

Spannend nieuws! Door onze samenwerking met rePurpose Global dragen we nu bij aan de verwijdering van dezelfde hoeveelheid plastic uit het milieu als we gebruiken in onze verpakking en verzending, waardoor we het eerste Plastic Neutrale vlees-alternatieve bedrijf ter wereld zijn (is dat niet geweldig?!).

21 december 2021

5 EENVOUDIGE KOOKTIPS VOOR AFSLUITING

Of je nu vertrouwt op oude vertrouwde recepten, voornamelijk leeft van pizza en chocolade of nieuwe recepten uitprobeert als geen ander, we moeten allemaal de tijd die we buiten doorbrengen en het aantal uitstapjes naar de winkel beperken. Bovendien zijn de rijen voor online voedselleveringen niet altijd kort... Het is dus in ons eigen belang (en dat van de planeet) om het beste te maken van het voedsel dat we in huis hebben. We hebben een kans om nieuwe manieren te ontdekken om ingrediënten te gebruiken die we normaal gesproken zouden weggooien en om handig te worden in de keuken, dus laten we het omarmen en het lekker maken!

21 december 2021

ONZE TOP 20 BOEKEN OM TE LEZEN TIJDENS ZELFISOLATIE

Jezelf verliezen in een goed boek met een kopje thee en wat koekjes of chocolade is zeker een activiteit die ons plezier brengt - vooral in deze tijd. In een boeiend boek duiken kan je helpen de zorgen van de wereld even te vergeten, om daarna opgeladen en verfrist weer boven te komen. Dus, in plaats van te praten over tempeh, plantaardige voeding of manieren om groen te gaan, wilden we vandaag iets anders doen en enkele van onze favoriete boeken met jullie delen.

TEMPEH VS TOFU - VRIENDEN GEEN TWEELINGEN

Aangezien tofu en tempeh allebei typisch van sojabonen worden gemaakt en in een blok worden verkocht, krijgen we vaak de vraag of ze hetzelfde zijn. Zoals je uit de titel van deze blog kunt opmaken, is dat niet zo - ze zijn allebei geweldig, maar op verschillende manieren. Dus, hoe verschillen deze twee plantaardige vrienden precies? We zijn blij dat je dat vraagt.

24 januari 2022

LATEN WE HET OVER SOJA HEBBEN

"Dus je eet soja? Maar hoe zit het met alle problemen, zoals extreme ontbossing, veroorzaakt door de productie van soja? Klinkt niet erg duurzaam voor mij."

21 december 2021

VOOR DE LIEFDE VOOR ETEN

Hoewel variatie het kruid van het leven is, betekent dat niet dat we de restjes van gisteravond of alle andere ingrediënten die we al in onze koelkast en voorraadkast hebben liggen, moeten vergeten.

21 december 2021

BETER NATURE x SPILL - BECAUSE MENTAL HEALTH MATTERS

Wij geloven van ganser harte dat geestelijke gezondheid nooit opzij mag worden geschoven of in een donker hoekje mag worden achtergelaten. Geestelijke gezondheid verdient onze aandacht, niet alleen wanneer er zware, grijze wolken boven ons hoofd hangen, maar ook in de normale dagelijkse gang van zaken.

24 januari 2022

BLACK LIVES MATTER: 5 MANIEREN OM ACTIE TE ONDERNEMEN TEGEN RACISME

Als de afgelopen weken ons iets hebben geleerd, dan is het wel dat we nog veel werk te verzetten hebben op het gebied van antiracisme, en dat het geen optie is om ons daaraan te onttrekken. Het wordt tijd dat we allemaal de tijd nemen om actief te strijden voor raciale rechtvaardigheid, en actie ondernemen om ervoor te zorgen dat BIPOC niet alleen veilig zijn, maar ook dezelfde kansen hebben om in deze maatschappij te gedijen als blanken.

24 januari 2022

LATEN WE GROEN GAAN! DEEL 3: WANNEER MINDER MEER IS

In het eerste bericht hebben we besproken hoe je een positief verschil kunt maken door voedselverspilling tegen te gaan, de wondere wereld van plantaardig eten te omarmen en voor biologisch te kiezen. Het vorige bericht ging dan weer over hernieuwbare energie, ethisch bankieren en groen surfen op het web. Deze keer richten we ons op waarom soms (vaak) en op sommige (veel) gebieden van ons leven minder meer is.

20 december 2021

LATEN WE GROEN GAAN! DEEL 2

Het wachten is voorbij en het is tijd voor deel twee van onze miniserie 'Let's go green'! In dit bericht behandelen we de volgende sexy onderwerpen: elektriciteit, bankieren en internetten. Dit klinkt misschien niet als de meest boeiende onderwerpen, maar heb geduld met ons - dit trio is echt belangrijk en kan je echt helpen om groener te worden ;)

24 januari 2022

BLIJF KALM EN GENIET VAN VEGANISTISCH

Dus je hebt je aangemeld voor Veganuary, maar je hebt moeite om alle veranderingen bij te houden? Blijf kalm, er is geen reden tot paniek! Net als zoveel dingen in het leven hoeft Veganuary niet alles of niets te zijn, en een tegenslag staat niet gelijk aan falen. En als je inspiratie en tips nodig hebt om door te gaan, staan wij voor je klaar.

7 november 2023

LUPINEBONEN 101 - NUTRITIONELE KRACHTPATSER DIE JE WILT KENNEN

Lupinebonen zijn zo geweldig dat het heel moeilijk is om geen fan te zijn. In deze post duiken we in alles wat lupine is: wat het is, waarom het zo geweldig is en welke heerlijke gerechten je kunt maken met lupine tempeh. Veel plezier!

21 december 2021

WEEK VAN DE GEESTELIJKE GEZONDHEID: ONZE TOP 4 WELZIJNSTIPS

Het is Mental Health Awareness Week, dus leek het ons een goede gelegenheid om te praten over zaken die ons na aan het hart liggen: geestelijk welzijn en waardigheid.

21 december 2021

INDONESIË, DE BAKERMAT VAN DE TEMPEH: INTERVIEW MET ONZE MEDEOPRICHTER DRIANDO

Driando, medeoprichter van Better Nature, denkt na over waar tempeh vandaan komt en de betekenis van de relatie tussen Indonesië en tempeh.

24 januari 2022

LATEN WE GROEN GAAN! DEEL 1

Het is gemakkelijk om je verslagen te voelen door het nieuws over de toestand van de wereld, het klimaat en het milieu, maar verlies de hoop niet. Het beste tegengif voor een hopeloos of angstig gevoel is actie. Als je in 2020 groen wilt worden, maar niet zeker weet hoe je dat moet doen, hebben wij een paar ideeën voor je. Het eerste deel van onze nieuwe miniserie is gericht op hoe je deze kostbare planeet kunt helpen beschermen door middel van voedsel.

24 januari 2022

INTERVIEW MET HET VEGANISTISCHE DIEPVRIESPIZZAMERK ONE PLANET PIZZA

In dit interview met One Planet Pizza, het veganistische diepvriespizzamerk en onze tempehpizzapartner, leren we meer over hun reis en de wereld van de plantaardige pizza's.

20 december 2021

MIJN AVONTUREN MET TEMPEH

Issah, die nieuw is met tempeh, gaat op eetavontuur en deelt zijn favoriete gerechten met tempeh!

30 januari 2023

WIJ ZIJN TEGEN ANTI-ASIATISCH RACISME

De Marketing Executive van Better Nature, Issah Nalzaro, licht zijn mening toe over anti-asiatisch racisme en zijn ervaringen met opgroeien in het Verenigd Koninkrijk als eerste generatie immigrant.

24 januari 2022

ADVIES VOOR ASPIRANT-ONDERNEMERS EN ONZE PLANNEN VOOR DE (PLANTAARDIGE) TOEKOMST

Dit is een opsomming van berichten waarin onze medeoprichter Chris de geleerde lessen, onze doelstellingen en de wijze woorden van onze investeerder deelt.

15 december 2021

ZOU DIT 300 JAAR OUDE PLANTAARDIGE EIWIT DE TOEKOMST VAN VOEDSEL KUNNEN ZIJN?

In dit artikel voor Plant Based World legt onze medeoprichter Elin uit waarom tempeh het potentieel heeft om een van 's werelds belangrijkste eiwitbronnen te worden.

15 december 2021

HOW TO: NAVIGEREN ALS FOOD TECH START-UP

In deze CUTalks podcast deelt onze Co-Founder Chris het verhaal achter Better Nature, de uitdagingen en nog veel meer! Tune in :)

20 augustus 2022

ONZE TOP 4 TIPS VOOR HET LEVEN NA VEGANISME

In deze post bespreken we dingen die je helpen om ook na Veganuary te genieten en het meeste te halen uit plantaardig eten.

24 januari 2022

HOE HEBBEN WE ONS SAAMHORIGHEIDSKADER GECREËERD?

In dit bericht hebben we het over erbij horen, en delen we de achtergrond van ons Belonging Framework en hoe het tot stand is gekomen.

5 REDENEN WAAROM WE VAN TEMPEH HOUDEN

In dit bericht richten we ons op tempeh en bespreken we enkele van de vele redenen waarom we zo dol zijn op dit gefermenteerde plantaardige eiwit.

24 januari 2022

DE EFFECTEN VAN 'UNLEASHING YOUR BETTER NATURE': EEN LITERATUUROVERZICHT

Samen met VERJ, een bureau voor gedragswetenschappen, hebben we een literatuuronderzoek gedaan naar de mentale en fysieke voordelen van "Unleashing Your Better Nature" (ontspannen, genieten en niet de sociale normen volgen) bij het eten.

10 HEERLIJKE EIWITRIJKE VEGANISTISCHE MAALTIJDEN DIE JE GEGARANDEERD VULLEN

Als je op zoek bent naar makkelijke en lekkere veganistische recepten met een hoog proteïnegehalte, dan hebben we je gedekt. Deze heerlijke plantaardige maaltijden vullen je gegarandeerd!

21 november 2022

PROBEER DEZE SMAKELIJKE VEGANISTISCHE ONTBIJTRECEPTEN MET HOOG EIWITGEHALTE (#4 ZAL JE VERRASSEN!)

Op zoek naar een heerlijk, eiwitrijk veganistisch ontbijt dat je vult tot de lunch? Deze 4 plantaardige tempeh recepten zijn de manier om te gaan! Pannenkoeken met Tempeh Rashers; Vegan English Breakfast; Avocado en Tempeh Bacon op toast; Tempeh BLT... welke ga jij als eerste proberen?

7 november 2023

TEMPEH VS TOFU: VOEDINGSFEITEN, GEZONDHEIDSVOORDELEN EN MEER

Zowel tofu als tempeh bevatten veel eiwitten. Maar welke is beter? We onderzoeken de voedingswaarde van tempeh en tofu, ontdekken hoe ze worden gemaakt, delen enkele kooktips en nog veel meer...

8 september 2022

HOE TEMPEH TE KOKEN: 4 GEMAKKELIJKE EN HEERLIJKE TEMPEH RECEPTEN

Wat is tempeh? Hoe smaakt tempeh? Hoe kook je tempeh? Welke tempeh recepten zouden jullie aanbevelen? Dit zijn een paar van de vragen die we veel gehoord hebben sinds het begin van de Better Nature reis.