Champignon & Tempeh Rashers Burger
Belachelijk simpel, erg voedzaam, en ontzettend lekker. Deze burger is het perfecte vrijdagavond diner.
Recept van Better Nature
35 min
serveert:
2
ingrediënten
- 6 theelepels extra vierge olijfolie of een olie naar keuze
- 1 pak (180g) Gerookte Tempeh Rashers
- 2 portobello champignons
- 2 hamburgerbroodjes met zaadjes, in tweeën gesneden
- ½ gemsla in blaadjes gesneden
- 1 fijn gesneden kleine tomaat
- 2 plakjes veganistische kaas
- 3 eetlepels veganistische mayo
- ½ theelepel cayennepeper
- ½ theelepel gerookt paprikapoeder
- ½ theelepel zout
- ½ teentje uitgeperste knoflook
- 1 eetlepel citroensap
instructies
- Verhit de helft van de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de Tempeh Rashers toe en bak ze 5 minuten aan elke kant tot ze bruin zijn.
- Verhit de andere helft van de olijfolie in een andere grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de twee portobello's toe en bak ze 5 minuten aan elke kant tot ze zacht en bruin zijn.
- Rooster de hamburgerbroodjes lichtjes naar wens.
- Meng de veganistische mayo, cayennepeper, gerookt paprikapoeder, zout, knoflook en citroensap in een kom tot een consistent mengsel.
- Als de hamburgers, champignons, hamburgerbroodjes en pittige knoflookmayo klaar zijn, kunt u uw burger maken.
- Leg eerst de onderste broodjes, dan de slablaadjes, de plakjes veganistische kaas, de plakjes tomaat, de portobello champignons, een flinke lepel pittige knoflookmayo, de Tempeh Rashers, en tot slot de bovenste broodjes.
instructies
- Verhit de helft van de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de Tempeh Rashers toe en bak ze 5 minuten aan elke kant tot ze bruin zijn.
- Verhit de andere helft van de olijfolie in een andere grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de twee portobello's toe en bak ze 5 minuten aan elke kant tot ze zacht en bruin zijn.
- Rooster de hamburgerbroodjes lichtjes naar wens.
- Meng de veganistische mayo, cayennepeper, gerookt paprikapoeder, zout, knoflook en citroensap in een kom tot een consistent mengsel.
- Als de hamburgers, champignons, hamburgerbroodjes en pittige knoflookmayo klaar zijn, kunt u uw burger maken.
- Leg eerst de onderste broodjes, dan de slablaadjes, de plakjes veganistische kaas, de plakjes tomaat, de portobello champignons, een flinke lepel pittige knoflookmayo, de Tempeh Rashers, en tot slot de bovenste broodjes.
maak het met
Bekijk dit product >
