Pinda & Sesam BBQ Tempeh Udon Noodles

• 1/2 pakje BBQ Tempeh Stukjes 
• 200g udon noedels
• 1/2 el neutrale olie 
  

Dressing

• 2 theelepels sesam
• 1/2 el donkere sojasaus
• 1/2 knoflook (fijngehakt)
• 1 theelepel agave
• 1/2 theelepel zout
• 1 eetlepel pindakaas
• noedelkookwater (zoveel als nodig is om de pasta enigszins te verdunnen) 

Garnering

• lente-ui
• sesamzaadjes
• komkommer 

1. Voeg in een mengkom de voorgestelde afmetingen toe onder de categorie dressing in de ingrediëntenlijst. Meng goed tot een samenhangende pasta. 
2. Doe de noedels in kokend water en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking. 
3. Voeg een 1/2 eetlepel plantaardige olie toe aan een sauspan op middelhoog vuur. Voeg de BBQ Tempeh Stukjes toe aan de pan en sauteer gedurende 4 - 5 minuten tot ze door en door verhit zijn.
4. Voeg de gekookte noedels en de BBQ Tempeh Pieces toe aan de dressing en meng goed. Garneer met wat dun gesneden lente-ui, sesamzaadjes en een kneepje limoen. Onmiddellijk opdienen. 

‍