Tempeh San Choy Bow
Eenvoudig, voedzaam en ongelooflijk lekker - ok, dit klinkt misschien als elk recept hier, maar dat betekent niet dat het niet waar is. Dit gerecht is er zeker een om te proberen.
Recept aangepast van VegKit.com
25 min
serveert:
4
.jpg)
ingrediënten
- 2 pakken van onze Biologische Tempeh
- 1 eetlepel sesamolie
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 3 theelepels fijngehakte gember
- 250 g champignons, fijn gesneden
- 1 wortel, fijn gesneden
- 1 klein blikje waterkastanjes, fijn gesneden
- ½ baby maïs, gesneden
- 1 lente-ui, fijngesneden
- 1 eetlepel korianderblaadjes, fijngehakt
- 2 eetlepels kecap manis (zoete sojasaus)
- 1 eetlepel zoutarme sojasaus
- 1 eetlepel zoete chilisaus
- 12 kleine ijsbergslablaadjes
- ¼ kop geroosterde pinda's
- 1 lange rode peper, ontpit en fijngesneden
instructies
- Verhit de sesamolie in een wok of grote koekenpan op matig vuur. Voeg knoflook en gember toe en bak 1-2 minuten tot ze zacht zijn.
- Verkruimel de biologische tempeh in kleine stukjes.
- Voeg de champignons, wortel, waterkastanjes, maïs en lente-ui toe en kook 10 minuten, af en toe roerend, of tot de groenten zacht zijn.
- Voeg koriander, kecap manis, sojasaus en zoete chilisaus toe en roer door.
- Verdeel het mengsel over de slabladeren, werk af met pinda's en Spaanse peper en serveer.
instructies
- Verhit de sesamolie in een wok of grote koekenpan op matig vuur. Voeg knoflook en gember toe en bak 1-2 minuten tot ze zacht zijn.
- Verkruimel de biologische tempeh in kleine stukjes.
- Voeg de champignons, wortel, waterkastanjes, maïs en lente-ui toe en kook 10 minuten, af en toe roerend, of tot de groenten zacht zijn.
- Voeg koriander, kecap manis, sojasaus en zoete chilisaus toe en roer door.
- Verdeel het mengsel over de slabladeren, werk af met pinda's en Spaanse peper en serveer.
maak het met
Biologische tempeh
Bekijk dit product >
