Thaise Tempeh Roerbakschotel
Als u iets nieuws wilt proberen, kijk dan niet verder dan deze natuurlijk heerlijke Thaise Tempeh Roerbakschotel. Boordevol smaak en kruiden en heel gemakkelijk in elkaar te flansen, misschien ontdek je wel een nieuwe favoriet voor het hele gezin.
50 min
serveert:
4
ingrediënten
- 1 eetlepel arachideolie
- 1 dungesneden rode ui
- 1 eetlepel fijngehakt citroengras
- 1 lange fijngehakte rode chilipeper
- 1 eetlepel fijngehakte gember
- 2 fijngehakte teentjes knoflook
- 2 x 180g pakjes BBQ Tempeh Stukjes
- 2 eetlepels veganistische Massaman Curry Paste
- 100 g sperziebonen, in stukken van 5 cm gesneden
- 1 1/2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels limoensap
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 kopje Thaise basilicum blaadjes
- Gekookte dunne rijstnoedels om te serveren
instructies
- Verhit de olie in een wok op middelhoog vuur. Bak de ui, citroengras, chilipeper, gember en knoflook gedurende 1 minuut of tot ze geurig zijn.
- Voeg de BBQ Tempeh Stukjes toe en bak ze 4-5 minuten, tot ze gaar zijn.
- Voeg de currypasta toe en bak al roerend 1 à 2 minuten, tot het geurig is.
- Voeg de bonen, sojasaus, limoensap en suiker toe en kook al roerend gedurende 1-2 minuten of tot de bonen net gaar zijn. Roer de helft van de basilicum erdoor.
- Serveer op rijstnoedels, gegarneerd met de resterende basilicum.
instructies
- Verhit de olie in een wok op middelhoog vuur. Bak de ui, citroengras, chilipeper, gember en knoflook gedurende 1 minuut of tot ze geurig zijn.
- Voeg de BBQ Tempeh Stukjes toe en bak ze 4-5 minuten, tot ze gaar zijn.
- Voeg de currypasta toe en bak al roerend 1 à 2 minuten, tot het geurig is.
- Voeg de bonen, sojasaus, limoensap en suiker toe en kook al roerend gedurende 1-2 minuten of tot de bonen net gaar zijn. Roer de helft van de basilicum erdoor.
- Serveer op rijstnoedels, gegarneerd met de resterende basilicum.
maak het met
BBQ Tempeh Stukjes
Bekijk dit product >
