Het leven is beter mettempeh

Harissa, tempeh, suikermaïs, hummus, limoen, granaatappel

3.0

30 uur

"1 blok biologische tempeh","3-4 eetlepels harissa pasta","3 stukken pitabrood","3 eetlepels hummus","Verse korianderblaadjes, fijngehakt","1/2 kopje granaatappelpitjes","1 zoete maïs (gekookt)","1 rode chilipeper","Sap van 1 limoen","Zout en peper naar smaak".

Biologische tempeh

Tempeh, citrus, sinaasappel, glazuur, saus

3.0

30 minuten

"1 pak biologische tempeh, 1 el zoete sojasaus, 1 el sesamolie, 1 sinaasappel (sap), 1/2 limoen (sap), 2 knoflook, 1 duim gember,"½ Rode peper, 1 theelepel Maïzena, 2 el Koud Water, Zout & Peper, Sesamzaadjes, 1x Spaanse peper, 40 g Taugé, 10 g Koriander, 6 g Munt, 4 g Thaise Basilicum, "½ Mango, ½ Limoen (sap), ½ eetlepel sesamolie

Biologische tempeh

Middellandse Zee, Stukjes, Griekse Salade, Pasta

3.0

35

"1 x 180g van onze Mediterrane Tempeh Stukjes", "1 el olijfolie", "120g fusilli pasta", "120g cherry tomaatjes, gehalveerd", "120g komkommer, gesneden", "120g ontpitte olijven (zwart of groen), uitgelekt", "Zout & zwarte peper naar smaak", "Wat verse dille om te garneren", "Optioneel: 1 pak feta kaas (plantaardig kan ook goed werken), verkruimeld of in blokjes gesneden" Tzatziki: "½ plantaardige Griekse yoghurt (250g)", "½ grote komkommer, geraspt", "½ citroen, uitgeperst", "2 teentjes knoflook, fijngehakt", "verse dille, fijngehakt", "zout & zwarte peper naar smaak".

Mediterrane Tempeh Stukjes

Kerrie, tempeh, mango

3.0

40

"2 x 180 g van onze kerrie-tempehstukjes, 425 g (1 blik) mangoplakjes op siroop, 1 el olijfolie, 1 ui in plakjes, 1 rode paprika, zaadlijsten, in dunne plakjes, 1 teentje knoflook, fijngemaakt, 1 theelepel fijngeraspte gember,"1/3 kopje (100 g) korma curry pasta, 400 ml kan kokosmelk, 1/2 kopje (125 ml) groentebouillon, 1/2 kopje cashewnoten, gestoomde basmatirijst, om te serveren, partjes limoen, om te serveren, 1/3 kopje korianderblaadjes, om te serveren

Tempeh, Curry, Dal, Yoghurt, Kurkuma, Garam masala, gebakken

3.0

20 minuten.

"1 pakje kerriestukjes","1 theelepel komijnzaad","250 g rode linzen","800 ml water","1 theelepel kurkuma","1 theelepel garam masala","2 eetlepels platte bladpeterselie","Garnering","Platte bladpeterselie","Gewone yoghurt of kokosyoghurt","1 verse Spaanse peper","Krokant gebakken uitjes".

Curry, wrap, tempeh, currystukjes, munt, yoghurt

3.0

10 - 15 minuten

"½ pakje van onze Currystukjes","1 tortilla wrap","200g plantaardige kokosyoghurt","20g verse koriander","eetlepel mangochutney","½ komkommer","zout & peper","waterkers (of een andere bladsalade)","verse munt",""rode chilipeper" "mangochutney","gebakken uien (optioneel)"